Cursos
Barista Skills y Sensory Skills. Formación con Antonio en los niveles Foundation e Intermediate.
Explorar cursosCoffee Studio · Las Palmas de Gran Canaria
Formación SCA y Q Grader
en Canarias
Cursos de Barista, análisis sensorial y formación para obtener la titulación de Licenciado Q Grader.
Experiencias
formativas
Cursos y talleres para desarrollar tus habilidades, aprender en la práctica y profundizar en el mundo del café.
Q Grader
Nuestra formación de referencia en evaluación sensorial. Titulación de Licenciado Q Grader y preparación previa.
Ver programas Q
Talleres
Aromas, sabores y procesos. Experiencias para descubrir, catar y disfrutar del café con más criterio.
Explorar talleresFundador
instructor
Antonio Márquez
- Q Grader Instructor
- Authorized SCA Trainer · Barista Skills
- Authorized SCA Trainer · Sensory Skills
- Q Grader
- Q Processing Professional
- Productor de café
Dirijo Coffee Studio e imparto la formación personalmente. Un espacio para aprender, probar y compartir conocimiento sobre café en Las Palmas de Gran Canaria.
Hablar con Antonio
Cursos SCA
Elige tu disciplina y tu nivel. Grupos de un máximo de cuatro personas.
Barista Skills
Espresso, leche y trabajo en barra.
Sensory Skills
Percepción, vocabulario y evaluación sensorial.
Fechas y disponibilidad bajo consulta.
Q Grader
Nuestra formación de referencia para profesionales de la evaluación del café.
Certificación SCA
Q Grader
Titulación: Licenciado Q Grader
6 días · 09:00–17:00
Máximo 12 personas
1.790 €1.590 € + 200 € de examen y licencia
Ver programaEntrenamiento previo
Preparación Q Grader
Práctica y calibración para preparar la certificación. Este curso no es una certificación oficial.
795 €Consulta duración y próximas convocatorias
Ver preparaciónTalleres
de café
Sesiones prácticas para despertar la curiosidad y entrenar los sentidos.
La memoria del olfato
Reconocer, relacionar y describir los aromas del café.
Ver tallerEl lenguaje de los procesos
Nivel I: lavado y natural. Nivel II: anaeróbicos y procesos experimentales.
Ver tallerEl paladar despierto
Explorar los sabores básicos y la sensación en boca.
Ver tallerTambién puedes consultar el pack de tres talleres sensoriales.
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formación
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