Política de privacidad

Última actualización: 22 de septiembre de 2026.

1. Responsable del tratamiento

Antonio Juan Márquez Beotegui, que desarrolla su actividad como Coffee Studio by Antonio Márquez. NIF: 78480712C. Domicilio: Calle Harald Flick 8, Portal 1, 5D, 35019 Las Palmas. Email para consultas y derechos: hola@coffeestudiobyantonio.com. Teléfono: +34 608 149 011.

2. Alcance de esta política

Esta información se aplica a las consultas, cursos y talleres de la academia y a esta web. Actualmente, las solicitudes públicas se realizan por email o WhatsApp. La inscripción automática disponible para el propietario es una prueba identificada como ficticia: no vende una convocatoria ni efectúa cobros reales.

3. Qué datos tratamos y de dónde proceden

• Los datos que nos facilitas: nombre, datos de contacto, formación que te interesa y contenido de tu consulta.
• Cuando contratas una formación: datos necesarios para gestionar la matrícula, asistencia, comunicaciones, facturación y, si corresponde, evaluación o certificación. No solicitamos datos que no sean necesarios para el servicio.
• En operaciones de pago: referencia de la inscripción, importe y estado comunicado por el proveedor. Coffee Studio no almacena el número completo de tarjeta ni su código de seguridad; se introducen en la página del proveedor de pago.
• Datos técnicos necesarios para servir y proteger la web, como dirección IP, solicitudes y datos de sesión, gestionados también por el alojamiento.
• Fotografías, vídeos y, cuando forme parte de la grabación autorizada, voz, únicamente conforme a la autorización específica de imagen.

Los datos proceden de ti, de las comunicaciones del proveedor de pago o, en inscripciones de empresa, de la entidad que solicita la formación. En este último caso te informaremos del origen y del tratamiento en el primer contacto y dentro del plazo legal aplicable.

4. Finalidades y bases jurídicas

• Consultas sobre formación e inscripción: atender tu solicitud y preparar o ejecutar el servicio (artículo 6.1.b del RGPD). Para consultas generales ajenas a una contratación, nuestro interés legítimo es responder a la comunicación que nos diriges (artículo 6.1.f).
• Gestión del curso: matrícula, plazas, asistencia, pagos y avisos necesarios, incluida la confirmación por email, para ejecutar el contrato (artículo 6.1.b). Estos avisos no son una suscripción comercial.
• Facturación y obligaciones legales: cumplimiento de obligaciones fiscales, contables y de atención de derechos (artículo 6.1.c).
• Comunicaciones promocionales: consentimiento específico cuando se solicite (artículo 6.1.a). Esta versión de la web no incluye un alta automática en boletines.
• Imágenes para redes sociales: consentimiento libre y específico (artículo 6.1.a del RGPD y normativa sobre el derecho a la propia imagen), separado de la matrícula. Consulta la autorización de imagen.
• Seguridad y reclamaciones: interés legítimo en proteger el servicio y formular, ejercer o defender reclamaciones (artículo 6.1.f), limitado a la información necesaria.

Solo son necesarios los datos imprescindibles para responder, prestar el servicio o cumplir una obligación legal. Sin ellos puede no ser posible atender la solicitud o tramitar la matrícula. La publicidad y el uso promocional de imágenes son opcionales.

5. Contactos de la actividad anterior

Conservar o trasladar un contacto desde la anterior actividad de visitas a la finca o desde Wix no constituye una autorización para enviar publicidad de la academia. Se respetarán la finalidad original, los plazos de conservación y la base jurídica de cada registro. Cuando sea necesario un consentimiento nuevo, se solicitará antes de utilizar el contacto para esa finalidad.

6. Proveedores y destinatarios

Utilizamos servicios de alojamiento de ChatGPT Sites (OpenAI y su infraestructura, incluida Cloudflare), correo de Google y envío de confirmaciones mediante Brevo. Sus accesos deben limitarse a prestar el servicio contratado y a las funciones que legalmente les correspondan.

La prueba de pago utiliza Stripe y, si eliges esa opción, Klarna. Estos proveedores pueden actuar como responsables independientes para sus obligaciones de prevención del fraude, financiación o cumplimiento normativo. PayPal y transferencia son opciones previstas para futuras inscripciones; no se envían datos a PayPal por visitar esta web. Antes de cualquier pago real se identificarán el servicio y sus condiciones.

Si eliges WhatsApp, la conversación utiliza también los servicios de WhatsApp/Meta y sus condiciones. Si solicitas una certificación SCA que requiera comunicar datos a esa entidad, se te informará de los datos y condiciones específicos antes de tramitarlos. También podrán recibir datos las administraciones cuando exista una obligación legal y los profesionales que deban intervenir en la gestión contable o defensa de reclamaciones, bajo las garantías correspondientes.

No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros para que realicen su propia publicidad.

7. Tratamientos internacionales

Algunos proveedores y las plataformas sociales pueden tratar información fuera del Espacio Económico Europeo. Según el proveedor y destino, las garantías pueden ser una decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo, con las medidas adicionales que correspondan. No se presupone que todos los datos permanezcan en la Unión Europea.

El alojamiento de Sites dispone de un acuerdo de tratamiento de datos que contempla estas garantías. Puedes consultar asimismo las políticas de Stripe, Brevo, Google y Cloudflare, o solicitarnos información sobre las garantías aplicables a tu tratamiento.

8. Cuánto tiempo conservamos los datos

• Consultas: durante su atención y seguimiento. Cuando ya no sean necesarias, se suprimirán, salvo la información que deba conservarse para atender responsabilidades.
• Inscripciones y documentación académica: durante la prestación y los plazos necesarios para acreditar el servicio y atender reclamaciones o requisitos de certificación.
• Facturas y justificantes: durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y contable aplicable.
• Publicidad consentida: hasta que retires el consentimiento o termine la finalidad. Podrá conservarse la información mínima necesaria para respetar tu baja.
• Imágenes: durante el plazo indicado en la autorización concreta y nunca para nuevas publicaciones después de su retirada. La prueba del consentimiento se conservará, con acceso restringido, mientras sea necesaria para acreditar su licitud o atender reclamaciones.
• Datos técnicos: durante el tiempo necesario para seguridad y funcionamiento, según el servicio. Consulta también la política de cookies.

Cuando corresponda legalmente, los datos se conservarán bloqueados, sin utilizarlos para la actividad habitual, hasta que prescriban las responsabilidades aplicables.

9. Tus derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad en los supuestos previstos por la ley. Puedes retirar un consentimiento en cualquier momento sin afectar a la licitud de los tratamientos anteriores ni a tu participación en el curso.

Escribe a hola@coffeestudiobyantonio.com indicando tu solicitud y los datos necesarios para localizarla. No exigimos una copia del documento de identidad de forma sistemática; solo se pedirá información adicional proporcionada si existen dudas razonables sobre tu identidad. Responderemos normalmente en un mes. Si procede ampliar el plazo por complejidad o número de solicitudes, te informaremos dentro del primer mes de la causa y de la ampliación, de hasta dos meses adicionales.

Si consideras que tus derechos no han sido atendidos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.

10. Decisiones automatizadas y menores

Coffee Studio no utiliza tus datos para adoptar decisiones exclusivamente automatizadas que produzcan efectos jurídicos o similares. Un proveedor de financiación como Klarna puede aplicar sus propias evaluaciones; sus condiciones explicarán el tratamiento y las vías de revisión.

La autorización de imagen de esta web está dirigida a mayores de edad. La participación o captación de imágenes de menores requiere gestionar previamente la información y las autorizaciones que correspondan con sus representantes legales; este modelo no las sustituye.

11. Actualizaciones

Revisaremos esta información cuando cambien los servicios o los tratamientos. Una actualización no amplía una autorización de imagen ni concede consentimiento para una finalidad nueva.